Περιγραφή
Το Chorizo ωρίμανσης πικάντικο πέταλο La Gloria Riojana είναι ένα αυθεντικό ισπανικό αλλαντικό από την περιοχή της Ριόχα, γνωστό για την πλούσια γεύση και το έντονο άρωμά του. Παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας χοιρινό κρέας και καρυκεύεται με παραδοσιακά μπαχαρικά, όπως πάπρικα (pimentón) που του δίνει τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση και το βαθύ κόκκινο χρώμα. Σχήμα πέταλου, ιδανικό για εύκολο κόψιμο και σερβίρισμα. Έντονα πικάντικη γεύση, με νότες καπνιστής πάπρικας και φυσικής ωρίμανσης.Σφιχτή υφή, αλλά ζουμερή, χάρη στη σωστή ισορροπία κρέατος και λίπους.Φυσική ωρίμανση σε παραδοσιακά κελάρια, που προσδίδει αυθεντικότητα και βάθος στη γεύση.
