ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ Archives

3 weeks ago

Κενέλ από χειροποίητο κατσικίσιο πικάντικο τυρί | υγρό ζελέ από λεμόνι | φράουλες σε ξύδι τομάτας | crumbles από μπέικονChef: Βασίλης ΠαναγόπουλοςPhoto: Άρης Ράμμος 𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐰𝐚𝐲☎️2310 241 555🌐trofelia.gr#quenelle #GOAT #cheese #restaurant #chef #food #quality #vinegar #handmade #quality #tomato #foodphotography #mediterranean #gastronomy #taste #chefstyle #Belberry #spicies #Herbs #lemon #bacon #crumbles #strawberry ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Trofelia Promoting Food

4 weeks ago

Χταποδάκι Ιονίου ψητό με BBQ από κρεμμύδια | καπνιστός ταραμάς | πηχτή από χταπόδι | γλυκοπατάτες | ραπανάκια | σάλτσα στιφάδο με βασιλικό.Chef: Δημήτρης ΠαμπόρηςPhoto: Άρης Ράμμος𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐰𝐚𝐲2310 241 555trofelia.gr#octopus #seafood #taramas #restaurant #chef #food #quality #smoked #bbq #quality #gourmet #foodphotography #mediterranean #gastronomy #taste #chefstyle ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Trofelia Promoting Food

1 month ago

Γαρίδες Αμβρακικού γιουβέτσι με αποφλοιωμένες ναπολιτάνικες τομάτες Vesuviano, κριθαράκι Rummo και Lodigrana Bella Lodi. Οι γαρίδες που αλιεύονται στον κόλπο του Αμβρακικού είναι μοναδικές ως προς τη γεύση και την ποιότητά τους, το εμπορεύσιμο μέγεθος και τον ιδιαίτερο χρωματισμό τους. H φήμη τους φτάνει μέχρι και το μενού του θρυλικού James Bond στην ταινία “Για τα Μάτια σου Μόνο”, το 1981. Chef: Ευαγγέλου Σωτήρης, Τζιοβάρας ΔημήτρηςPhoto: Άρης Ράμμος 𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐰𝐚𝐲2310 241 555trofelia.gr#trofelia #trofelia_promotingfood #mediterraneanway #foodphotography #premiumgreekproducts #chefs #gastronomy #orzo #rummo #gourmet #food #restaurant #chefs #shrimps #ambracian #gulf #seafood #greece #chefstyle #lodigrana #bellalodi #prawns #vesuviano #tomatoes ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Trofelia Promoting Food

2 months ago

Χέλι καπνιστό | πέπλο από αγγούρι | υγρό ζελέ lime | τζελ παντζαριού | μελάσσα από ρόδι Chef: Βασίλης ΠαναγόπουλοςPhoto: Άρης Ράμμος Το χέλι αποτελεί βασικό στοιχείο της Ελληνικής και της Μεσογειακής διατροφής, ενώ η υψηλή διατροφική του αξία (πλούσιο σε Ω3 λιπαρά) και η λεπτή του γεύση το καθιστούν εκλεκτό προϊόν. Το καπνιστό χέλι από τις Ιχθυοκαλλιέργειες V.GEITONAS παρασκευάζεται σε παραδοσιακό φούρνο έπειτα από άλμιση και κάπνιση χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐰𝐚𝐲2310 241 555trofelia.gr#trofelia #trofelia_promotingfood #mediterraneanway #foodphotography #premiumgreekproducts #chefs #gastronomy #eel #smoked #gourmet #food #restaurant #chefs #lime #beetroot #cucumber #seafood #greece #chefstyle ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Trofelia Promoting Food

2 months ago

To τσορίθο είναι ισπανικό λουκάνικο και αποτελεί σπεσιαλιτέ των ισπανικών αλλαντικών. Φτιάχνεται από τα καλύτερα χοιρινά κρέατα με μια πινελιά πάπρικας και αρωματικό σκόρδο.𝐄𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐰𝐚𝐲 2310 241 555 trofelia.gr#trofelia #trofelia_promotingfood #mediterraneanway #foodphotography #premiumgreekproducts #greekdeli #delicatessen #restaurant #chefs #gastronomy #chorizo #spain #carcuterie #noel ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Ορτύκι φιλέτο

Αγριόπαπια Mallard

Πέρδικα Red Leg

Φασιανός

Πιτσούνι

Πάπια τ.Πεκίνου Class A

Μπούτι Πάπιας confit