Περιγραφή
Σαλάμι τύπου Λευκάδας. Παραδοσιακή συνταγή με εκλεκτά κομμάτια χοιρινής ωμοπλάτης.Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αλλαντικό υψηλής ποιότητας, που φέρει την αυθεντικότητα και τη γεύση της γνωστής συνταγής της Λευκάδας. Παρασκευάζεται με μεράκι και ακολουθεί την κλασική μέθοδο παραγωγής, η οποία αναδεικνύει την πλούσια γεύση και τα αρώματά του.Αρωματισμένο με παραδοσιακά μπαχαρικά και βότανα, που ισορροπούν τη γεύση του κρέατος με αρωματικές νότες. Χαρακτηρίζεται από τη λεπτή, γεμάτη γεύση του και την ήπια, βελούδινη υφή που το καθιστά ιδανικό για κάθε γαστρονομική χρήση.Σερβίρεται σε λεπτές φέτες, μαζί με τυριά, φρέσκο ψωμί και κρασί.
