Περιγραφή
Η ζύμη για πίτα απο καλαμπόκι φτιάχνεται με αλεύρι από αποξηραμένο καλαμπόκι. Χάρη στα ευεργετικά συστατικά του καλαμποκάλευρου, την περιορισμένη παρουσία γλουτένης, η πίτα που παρασκευάζεται από καλαμπόκι είναι εξαιρετικά ελαφριά για το στομάχι, με μια γλυκιά και ευχάριστη γεύση στο στόμα.