Περιγραφή
Το κεφαλοτύρι είναι ένα δημοφιλές τυρί της Κρήτης με ελαφρώς αλμυρή και πλούσια γεύση. Χαρακτηρίζεται από πλούσια, ελαφρώς πικάντικη και βουτυράτη γεύση.Ωριμάζει αργά από 6 έως 18 μήνες. Απολαύστε το σε ζυμαρικά, τηγανητές πατάτες, σαλάτες και πλατό τυριών.