ΑΛΙΕΥΜΑΤΑ

Τα επτά δέκατα του πλανήτη είναι ωκεανός. Αναμενόμενη λοιπόν και η ποικιλία των όσων έχουν να μας προσφέρουν σε επίπεδο γεύσης. Θαλασσινά που εδώ και αιώνες αποτελούν τις κορωνίδες τοπικών κουζινών, προσφέρονται πλέον σε κάθε έναν με διάθεση για γαστρονομική εξερεύνηση -χωρίς καν να χρειαστεί να αφήσει την ξηρά…

“Μόμπι Ντικ”. Χέρμαν Μέλβιλ
«… ήταν φτιαγμένο από μικρά ζουμερά μύδια, ελάχιστα μεγαλύτερα από φουντούκια, ανακατεμένο με μπισκότο και παστό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια. Το σύνολο ήταν εμπλουτισμένο με βούτυρο, και άφθονα καρυκευμένο με πιπέρι και αλάτι…»

  • Σολομός Νορβηγίας φιλ. καπν

    κτψ ΕΖ

  • Σολομός καπν. Σκωτίας άκοπος

    κτψ ΕΖ

  • Σολομός φιλ. με δέρμα

    κτψ ΕΖ

  • Σολομός καπν. σε φέτες

    500g κτψ

  • Τόνος φιλέτο

    κτψ ΕΖ

  • Τόνος ερυθρός φιλέτο

    κτψ ΕΖ

  • Τόνος Sashimi

    κτψ ΕΖ

  • Βακαλάος α/κ (Black Cod) FA067

    κτψ ΕΖ

  • Βακαλάος φιλέτο 0% επ. 500/100

    κτψ ΕΖ

  • Βακαλάος φιλέτο 0% επ. 200/300

    κτψ ΕΖ

  • Βακαλάος φιλέτο Άλάσκας 3/5

    600g κτψ

  • Τσιπούρα φιλέτο

    κτψ

  • Λαβράκι φιλέτο Ατλαντικού

    κτψ

  • Λαβράκι φιλέτο ιχθ

    κτψ ΕΖ

  • Πεσκανδρίτσας ουρές IQF 200/300

    800g κτψ

  • Πεσκανδρίτσας μάγουλα IQF

    κτψ

  • Χτένια ψίχα χ/α U10 IQF

    κτψ

  • Χτένια (Scallops) 10/20 FA061

    κτψ

  • Χτένια ½ κελ. μ/α 8/12

    κτψ

  • Σουπιές βαβύ καθ. 40/60 FA071

    κτψ

  • Σουπιές καθ. 2/4

    κτψ

  • Καλαμάρι L Αφρικής FA047

    κτψ

  • Καλαμάρι ολ. γόνος Ινδ. 8% επ

    κτψ

  • Καλαμάρι U10 Φορμόζας

    κτψ

  • Χταπόδι πλοκάμι 15% επ. FA034

    κτψ ΕΖ

  • Χταπόδι Τ3

    κτψ ΕΖ

  • Αστακός Καναδά

    κτψ

  • Αστακός Κούβας

    κτψ

  • Μπλε Αστακός UK

    κτψ

  • Καραβίδα 4/7 πμκ/8/12 πκβ FA027

    700g κτψ

  • Καραβίδες 8/12 Σκοτίας

    750g κτψ

  • Καραβίδες ολ. 8/12 Σκοτίας

    1350g κτψ

  • Καραβιδοουρές κέλυφος 20/30 ΒA

    700g κτψ

  • Καραβιδόψιχα ολόκληρη

    κτψ

  • Καβουρόψιχα 10% επ. FA071

    κτψ

  • Soft Shell Crab

    κτψ

  • Καβούρια Βασιλικά προβ/να FA027

    κτψ ΕΖ

  • Καβούρι (Velvet Crab) 4/6 IQF UK

    800g κτψ

  • Γαρίδες Tiger Jumbo 4/6

    κτψ

  • Γαρίδες 4/6 ΒT7

    800g κτψ

  • Γαρίδες Black Tiger 16/20 & 13/15

    800g κτψ

  • Γαρίδες Νο1 Αργεντινής FA041

    κτψ

  • Γαρίδες Νο1 κ/α Ατλαντικού FA034

    κτψ

  • Γαρίδες Νο1 Νιγηρίας

    κτψ

  • Γαρίδες ακέφ. 16/20 FA027

    800g κτψ

  • Γαρίδες αποφλ. 16/20 Tiger Ινδικού

    κτψ

  • Γαρίδες Ebi Fry Me Panko 31/35 Vannamei

    1 Kg (70τμχ)

ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ