ΑΛΙΕΥΜΑΤΑ
Δαντελωτές ακτές, πολυάριθμα νησιά, ανάγλυφος πυθμένας με μεγάλη γεωμορφολογική ποικιλία, θαυμάσιες κλιματολογικές συνθήκες. Το Αιγαίο Πέλαγος είναι μία από τις πιο ελκυστικές θάλασσες του κόσμου. Λίκνο μεγάλων πολιτισμών και σταυροδρόμι του εμπορίου των λαών Δύσης και Ανατολής, Βορρά και Νότου. Πηγή ζωής και καταφύγιο ποικίλων ειδών ψαριών, θαλασσινών, θηλαστικών και θαλάσσιων οργανισμών. Τα αλιεύματα της ελληνικής θάλασσας και του Αιγαίου πελάγους προσφέρουν αληθινές γευστικές συγκινήσεις και αποτελούν βασικό συστατικό της μεσογειακής μας διατροφής με υψηλή θρεπτική αξία.
Από το «10» του Μ. Καραγάτση (πρώτη έκδοση 1964).
«Παλαμίδα μπόλικη είχε πέσει, κι άλλο τόσο σκουμπρί σταχτί και γυαλιστερό, σαν λεπίδι ατσαλένιο.
Οι δράκαινες με τις καστανόμαυρες βούλες πάνω στ’ ανοιχτόχρωμο πετσί τους, έδιναν τόνο πιο ειρηνικό για όποιον δεν ήξερε το θανατερό φαρμάκι που φώλιαζε στα άσπρα κεντριά τους.
Απαίσιες φάνταζαν οι καστανοκίτρινες σμέρνες, με το μακρύ, γλιτσιασμένο κορμί – φίδια της θάλασσας.
Η μαρίδα ταπεινή σε μέγεθος και διακριτική σε θωριά, προκαλούσε πιότερο το γαστριμαργικό ενδιαφέρον των μερακλήδων…»
-
Χέλι φιλέτο Καπνιστό ολόκληρο
600g/900g
-
Τόνος κομμ. φιλέτου σε λάδι | σε νερό
2Kg
-
Αντσούγες Ισπανίας φιλέτο παστές σε ελαιόλαδο
8pc / 10 pc /24pc / 32pc / 60pc
-
Τόνος Bonito φιλέτο σε λάδι
115g / 240g
-
Transmontanus Caviar
-
Baeri Royal Caviar
-
Oscietre Prestige Caviar
-
Kristal® Caviar
-
Sevruga Caviar
-
Beluga Imperial Caviar
-
Goma Wakame
1Kg
-
Γαρίδα Black Tiger
Ακέφαλη | προβρασμένη
ΜΈΓΕΘΟΣ 8/12 | 16/20
IQF 500g 15% -
Γαρίδα Black Tiger
Αποφλοιωμένη με ουρίτσα
ΜΈΓΕΘΟΣ 16/20
IQF 500g 15% -
Γαρίδα Black Tiger
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ 4/6 | 8/12 | 13/15 | 16/20 | 21/30 | 31/40
IQF 1Kg 15-20% -
Γαρίδα Giant Tiger
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ U5
IQF 2Kg 0% -
Γαρίδα Sea Tiger
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ 2/4 | 4/6 | 6/8 | 8/12 | 10/20 | LMIX
IQF 2Kg 0% -
Γαρίδα Carabinero
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ 6/8
IQF 800g 20% -
Γαρίδα Β. Αιγαίου
Ολόκληρη | ακέφαλη | αποφλοιωμένη
ΜΈΓΕΘΟΣ Nr 1, 2, 3, 4 | Nr2 | S
IQF 8Kg 8-10% -
Καραβίδα Ελλάδας
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ Nr 1, 2, 3, 4
IQF 7Kg 0% -
Καραβίδα Ελλάδας
Ακέφαλη-καραβιδοουρές
ΜΈΓΕΘΟΣ Nr 2, 3
IQF 7-8Kg 0-10% -
Καραβίδα Ελλάδας
Κεφάλια δαγκάνες
IQF 8Kg 5% -
Γαρίδα (Γάμπαρη) Αμβρακικού
Ολόκληρη
IQF 10Kg 0% -
Γαρίδα κόκκινη Κοιλάδας
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ L,M -
Βακαλάος Αιγαίου
IQF ολόκληρος|ολοκλ.απεντερoμένος|ακέφαλος
-
Καλαμάρι Αιγαίου
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 1,2-1,8Kg|100-300g|300-600g
7Kg 0% -
Καλαμάρι Μαρόκου
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 500-600g
12Kg 0% -
Καλαμάρι Φορμόζα
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ U10|3/5|10/20
Block 2Kg 0%-10% -
Καλαμάρι Ινδιών
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 10/20 80g up
Block 4Kg / 1Kg 10%-15% -
Καλαμάρι Ινδιών
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 6/10 100-200g
IQF 5-7Kg 0% -
Σουπιά Αιγαίου Baby
ΜΕΓΕΘΟΣ 100g
Block 1Kg 10% -
Σουπιά Ινδικού
Φιλέτο
ΜΕΓΕΘΟΣ U1
IQF 15Kg 20% -
Χταπόδι Ιονίου
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 1,5-4,5 Kg
IQF 17,5 Kg 0% -
Χταπόδι Μαρόκου
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ T2|T3
IQF 15 Kg 10-15% -
Χταπόδι Μαρόκου
Πλοκάμια προβρασμένα
ΜΕΓΕΘΟΣ T3|T4
IQF 9Kg 10% -
Χταπόδι Ινδοειρηνικού
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ T3|T4
IQF 16Kg 10% -
Χταπόδι Ινδοειρηνικού
Πλοκάμια
ΜΕΓΕΘΟΣ XL
IQF 16Kg 15% -
Βακαλάος Ισλανδίας
Φιλέτο με δέρμα| Χωρίς δέρμα
ΜΕΓΕΘΟΣ 200/300g | 500/1000g
PBI 10% -
Πεσκανδρίτσα (φανάρι) Αιγαίου
Ουρές
ΜΕΓΕΘΟΣ 3-4Kg |>100g
0% -
Πεσκανδρίτσα Ειρηνικού
Ουρές
ΜΕΓΕΘΟΣ 200-300g
6Kg 20% -
Πεσκανδρίτσα Ν.Αφρικής
Ουρές
ΜΕΓΕΘΟΣ 500-1000g
14Kg 0% -
Γαλέος Αιγαίου
Φέτες
6Kg 0% -
Γλώσσα Dover
Ολόκληρη
ΜΕΓΕΘΟΣ 600-800g
IQF 10Kg 15% -
Γλώσσα Σενεγάλης
Ολόκληρη
ΜΕΓΕΘΟΣ 300g
IQF 26Kg 0% -
Καλκάνι Μαύρης Θάλασσας
Ολόκληρο
ΜΕΓΕΘΟΣ 1,5-3,5Κg
IQF 0% -
Κοκκινόψαρο
Ακέφαλο
ΜΕΓΕΘΟΣ 700g up
IQF 12Kg 0% -
Κολιός Αιγαίου
Ολόκληρος
IQF 7Kg 5% -
Λαβράκι Υδατοκαλλιέργειας
Φιλέτο
ΜΕΓΕΘΟΣ 120-160g
IQF 12Kg 15% -
Μαγιάτικο Ιονίου
Ολόκληρο
IQF 0% -
Μαρίδα Αιγαίου
Ολόκληρη
IQF 5Kg 5% -
Μυλοκόπι Αργεντινής
Ακέφαλο
ΜΕΓΕΘΟΣ 800g up
IQF 10Kg 0% -
Ξιφίας
Ακέφαλος με δέρμα | φέτες
ΜΕΓΕΘΟΣ 700g up
IQF 0-15% -
Ροφός Ινδοειρηνικού
Ολόκληρος καθαρισμένος | φιλέτο με οστό
ΜΕΓΕΘΟΣ 700g up
IQF 0% -
Σολομός Νορβηγίας
Φιλέτο Μ/Δ Trim C
ΜΕΓΕΘΟΣ 1,1-1,4Kg | 1,4-1,8Kg
IVP 0% -
Συναγρίδα
Ολόκληρη καθαρισμένη | φέτες
IQF 12/4Kg 0% -
Σφυρίδα Ανατολικής Μεσογείου
Φέτες
IQF 6Kg 0% -
Σφυρίδα Κ/Α Ατλαντικού
Ολόκληρη καθαρισμένη
ΜΕΓΕΘΟΣ 2-2,5Kg
IQF 0% -
Σφυρίδα
Φιλέτο
ΜΕΓΕΘΟΣ 400g
IQF 22Kg 0% -
Τόνος Alalunga Αιγαίου
Φιλέτο
ΜΕΓΕΘΟΣ 4Kg
IQF 0% -
Τόνος Ερυθρός
Φιλέτο | Φιλέτο για Sashimi
ΜΕΓΕΘΟΣ 2-4Kg
IVP 0% -
Τσιπούρα Αιγαίου Υδατοκαλλιέργειας
Φιλέτο
ΜΕΓΕΘΟΣ 2-4Kg
IQF 20Kg 20% -
Φρίσσα (σαρδελομάνα) Αιγαίου
Ολόκληρη
ΜΕΓΕΘΟΣ 12/16
IQF 15Kg 10% -
Τόνος Λευκός Αλοννήσου σε Εξ. Παρθ. Ελαιόλαδο
340 g/ 200g
-
Τόνος Λευκός Αλοννήσου με Τσίλι σε Εξ. Παρθ. Ελαιόλαδο
200g/340g
-
Τρίμμα Τόνου σε Ηλιέλαιο
1 Kg
-
Τόνος Λευκός Αλοννήσου σε Νερό
200g-340g
-
Σαρδέλες Παστές
5,5 Kg
-
Κολεοί Παστοί
5,5 Kg
-
Αντσούγες Παστές Ν.Ο | Ν.ΟΟ
5,5 Kg
-
Αντσούγες Παστές φιλέτο σε λάδι
2Kg / 150g
-
Λακέρδα Πολίτικη (Παλαμίδα) σε λάδι
2Kg /150g
-
Τσιροσαλάτα σε λάδι
2Kg /150g
-
Τονολακέρδα φιλέτο σε λάδι
2Kg /150g
-
Σκουμπρί φιλέτο Καπνιστό σε λάδι
2Kg /150g
-
Σκουμπρί Ροδέλα σε λάδι
150g
-
Γαύρος φιλέτο μαρινάτος
2Kg /150g
-
Μύδια Καπνιστά σε λάδι
2Kg / 150g
-
Ρέγγα φιλέτο Καπνιστή σε λάδι
2Kg /150g
-
Ρέγγα Χρυσοκαπνιστή XL
350g
-
Χέλι φιλέτο Καπνιστό
100g /80g
-
Πέστροφα φιλέτο Καπνιστό
500g* /100g
-
Αυγοτάραχο Παραδοσιακό | Καπνιστό
200-270g
-
Αυγοτάραχο Μονής Κέρωσης
280-300g
-
Αυγοτάραχο Τρίμμα Παραδοσιακό | Καπνιστό
50g-250g
-
Αυγοτάραχο Παραδοσιακό φέτες σε ηλιέλαιο
70g
-
Χταπόδι Καπνιστό φέτες
100g / 1 Kg*(κατόπιν παραγγελίας)
-
Γαύρος μαρινάτος
2,3 Kg
-
Λακέρδα Πολίτικη φιλέτο
2,3 Kg
-
Ρέγγα φιλέτο καπνιστό
2,3 Kg
-
Ταραμάς γνήσιος λευκός (Αυγά Βακαλάου) 100%
2 Kg
-
Χταπόδι Πλοκάμι μαρινάτο
2,3 Kg
-
Παστουρμάς Θαλάσσης σε λάδι
700g
-
Τόνος Bonito φιλέτο κοιλιάς σε ελαιόλαδο
110g
-
Τόνος Bonito φιλέτο σε ελαιόλαδο | σε νερό | με πιπεριά espelette
600g / 112g / 220g
-
Τόνος Bonito κομμάτια φιλέτου | τρίμμα φιλέτου σε ηλιέλαιο
180g
-
Σαρδέλες Ισπανίας παραδοσιακές φιλέτο
140g
-
Σαρδέλες Ισπανίας παραδοσιακές σε ελαιόλαδο
190g
-
Χαβιάρι Ρέγγας
120g
-
Σολομός φιλέτο Νορβηγίας καπνιστός
800g /1,3Kg
-
Γαρίδα Σενεγάλης
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ Nr 0,1
IQF 2Kg/4,5Kg 0% -
Γαρίδα Ινδοειρηνικού
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ L | 40/60
IQF 500g/10Kg 15% -
Γαρίδα Jinga
Αποφλοιωμένη -προβρασμένη
ΜΈΓΕΘΟΣ 10/20 | 80/120
IQF 500g 15% -
Γαρίδα Vannamei
Ακέφαλη
ΜΈΓΕΘΟΣ 16/20
IQF 1Kg 20% -
Βακαλάος Black Cod
Ακέφαλος
ΜΕΓΕΘΟΣ 3-3,5Kg
IQF 0% -
Γαρίδα Αργεντινής
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ Νr 1
IQF 2Kg 0% -
Χτένια ψίχα
Χωρίς αυγό
ΜΈΓΕΘΟΣ 10/20
IQF 1Kg 20% -
Χτένια με κέλυφος
ΜΈΓΕΘΟΣ 5/7
IQF 10Kg 0% -
Χτένια ½ κέλυφος
ΜΈΓΕΘΟΣ 8/12 | 30/50
IQF 5-10Kg 20% -
Αστακός Καραϊβικής
Ακέφαλος
IQF 10Kg 100% -
Αστακός Καραϊβικής
Ολόκληρος ωμός
ΜΈΓΕΘΟΣ 740 – 1500g
IQF 10Kg 0% -
Αστακός Αυστραλίας
Oλόκληρος ωμός
ΜΈΓΕΘΟΣ 740 – 1800g
IQF 10Kg 0% -
Καβουρόψιχα δαγκάνα
Παστεριωμένη
454g -
Καβουρόψιχα
Προβρασμένη
380g 10% -
Καβούρια με κέλυφος
ΜΈΓΕΘΟΣ 30 – 50g | 90g up
1Kg IQF -
Καβουροπόδαρα Βασιλικά
Προβρασμένα
ΜΈΓΕΘΟΣ 800 – 1000g
IQF 0% -
Γαρίδα Vannamei
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ 10/20 | 21/30 | 30/40
IQF 2Kg 0-15% -
Καραβίδα Δανίας
Ολόκληρη
ΜΈΓΕΘΟΣ 2/4 | 8/12
IQF 1Kg 25% -
Καραβίδα Δανίας
Ακέφαλη
ΜΈΓΕΘΟΣ 10/20 | 20/30
IQF 10Kg 15% -
Χαβιάρι Υποκατάστατο
100g
-
Tobiko | Masago
500g