Περιγραφή
Φιλέτο χριστόψαρου. Ένα από τα πιο διάσημα είδη που εμφανίζονται στις θάλασσες μας.Τρέφεται με ψάρια, αλλά και με καβούρια και γαρίδες. Το κρέας του είναι λευκό με σχετικά χαμηλά λιπαρά και ντελικάτη υφή και γεύση. Είναι ιδανικό για σούπες, ψητά και φούρνο.
