Περιγραφή
Φρέσκο ημίσκληρο τυρί με ευχάριστη απαλή γεύση και λεπτό χαρακτηριστικό άρωμα. Παράγεται στο τυροκομείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου και αποτελεί delicatessen προϊόν. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο και αντικαθιστά τη φέτα στην χωριάτικη σαλάτα και στις πίτες. Είναι ελαφρώς αλατισμένο.
