Περιγραφή
Η τσιπούρα γίνεται εξαίσια στο φούρνο με λαχανικά όπως πατάτες, κολοκυθάκια, τομάτες και πιπεριές.
Ωστόσο την απολαμβάνουμε και ψητή στα κάρβουνα με λαδολέμονο χόρτα ή πατατοσαλάτα.
Τσιπούρα Υδατοκαλλιέργειας Αιγαίου φιλέτο
Φιλέτο τσιπούρας. Η τσιπούρα είναι ένα ψάρι της οικογένειας των Σπαρίδων που απαντά στην Μεσόγειο και στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού. Η τσιπούρα μαζί με το λαβράκι από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα πιο πολύτιμα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3. Είναι ένα από τα κύρια ψάρια για τις ιχθυοκαλλιέργειες και το πιο εκτροφεύσιμο είδος της Μεσογείου.
