Περιγραφή
Η λακέρδα είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από παλαμίδα ή τορίκι (νεαρός τόνος). Η αυθεντική λακέρδα παρασκευάζεται από τορίκι, προσφέροντας μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση.Η λακέρδα σερβίρεται ως μεζές, συνοδευόμενη από φέτες κρεμμυδιού, ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι. Συνοδεύεται ιδανικά με ούζο ή τσίπουρο.
