Περιγραφή
Οι λιαστές τομάτες είναι ιδανικές για ορεκτικό με κρέας ή θαλασσινά. Είναι μια τροφή από ώριμες κανονικές τομάτες ή και από άνυδρες τομάτες. Έχουν την ίδια διατροφική αξία με τις φρέσκιες, δηλαδή είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.