Περιγραφή
Το Ρεμπέτικο είναι τυρί για μερακλήδες. Είναι το νέο κρασοτύρι του Ζωζεφίνου, φτιαγμένο από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα Σύρου που ωριμάζει μέσα σε οινολάσπη για τρεις μήνες. Εντυπωσιακό στη γεύση και την επίγευση που δεν σκεπάζεται από το κρασί. Αντιθέτως, ταιριάζει απόλυτα με κόκκινο καλό κρασί και αυθεντικούς μεζέδες γύρω του.