Περιγραφή
Τυρί από πρόβειο γάλα με φλέβες τρούφας που δημιουργούν την εικόνα μαρμάρου. Εμποτισμένο με αρωματική μαύρη τρούφα, αυτό το τυρί προσφέρει γήινες, βαθιές γεύσεις που αναδεικνύουν τέλεια την πλούσια κρεμώδη υφή του πρόβειου γάλακτος. Το απολαμβάνουμε σκέτο, σε θερμοκρασία δωματίου, με prosecco ή sherry fino. Σε κροστίνι με κρέμα κάστανου ή πάνω σε ριζότο μανιταριών.
