Skip to content Skip to footer

Χαβιάρι Oscietre Prestige

Το χαβιάρι Oscietra αναπτύσσει λεπτές θαλασσινές γεύσεις και λεπτές γεύσεις ξηρών καρπών.

Κατηγορίες: , Κωδικός Προϊόντος: 4202

Περιγραφή

Το χαβιάρι Oscietra προέρχεται από τον οξύρρυγχο “Acipenser gueldenstaedtii”. Είναι ένα δύσκολο ψάρι στην εκτροφή που απαιτεί τεχνογνωσία και πολύ χρόνο για την παραγωγή του. Εκτρέφεται κυρίως στην Ιταλία και την Κίνα, αλλά πολλές άλλες φάρμες (Ισραήλ, Βουλγαρία, Ουρουγουάη κ.λπ.) συμβάλλουν στην παραγωγή του χαβιαριού Oscietra. Τα αυγά του είναι καλού μεγέθους, με κεχριμπαρένιες έως χρυσές αποχρώσεις. Το Oscietra αναπτύσσει λεπτές θαλασσινές γεύσεις και λεπτές γεύσεις ξηρών καρπών.Το απολαμβάνουμε σκέτο ή σε απλές παρασκευές όπως κράκερ, blinis, ή τοστ. Αναδεικνύει υπέροχα κρύα και ζεστά πιάτα λαχανικών, ψαρικών ή και κρεάτων.