Skip to content Skip to footer

Μετσοβόνε Π.Ο.Π

Ημίσκληρο καπνιστό αγελαδινό τυρί του Μετσόβου.

Κατηγορία: Κωδικός Προϊόντος: 336

Περιγραφή

Το Μετσοβόνε είναι ένα ημίσκληρο καπνιστό τυρί που προέρχεται από το Μέτσοβο.Καπνίζεται κρεμασμένο, τυλιγμένο σε σχοινί, με τη μέθοδο της Pasta filata, ενώ ωριμάζει για τρεις μήνες και παράγεται όλο το χρόνο. Συνοδεύεται συνήθως από λευκά κρασιά. Ιδανικό σε σαλάτες, μεζέδες, μπουγιουρντί, στη μελιτζάνα ή σε κρεατικά. Ωμό ή ψημένο, το Μετσοβόνε είναι άκρως απολαυστικό.

Επιπλέον πληροφορίες

Τόπος παραγωγής