Περιγραφή
Το Mirin Fumi είναι ένα ιαπωνικό κρασί ρυζιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Φτιάχνεται από ρύζι, μαγιά ρυζιού, ζάχαρη, νερό και μπαχαρικά. Είναι ιδανικό για μαρινάδες κρεατικών, θαλασσινών και ψαριών, ceviche και tartar. Χρησιμοποιήστε το σε σάλτσες, dressings, seasonings και sushi rice seasoning για πλούσια umami γεύση.