Περιγραφή
Το Lomo Bellota Ιβηρικό Loncheado είναι ένα εκλεκτό ισπανικό αλλαντικό, φτιαγμένο από φιλέτο χοίρων Ιβηρικής φυλής που τρέφονται κυρίως με βελανίδια (bellotas). Θεωρείται ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και τρυφερά κομμάτια του χοίρου, με πλούσια γεύση και μοναδικά αρώματα λόγω της φυσικής ωρίμανσης και των παραδοσιακών μπαχαρικών. Χαρακτηρίζεται από πορτοκαλί-κόκκινη απόχρωση λόγω της πάπρικας.
