Περιγραφή
Το Κεφαλοτύρι Μετσόβου είναι ένα αυθεντικό ελληνικό σκληρό τυρί, φτιαγμένο αποκλειστικά από 100% πρόβειο γάλα, με καταγωγή από το ορεινό Μέτσοβο. Η ωρίμανσή του διαρκεί τουλάχιστον 3 μήνες, αποκτώντας έτσι πικάντικη, γεμάτη γεύση και έντονο άρωμα. Έχει χρυσοκίτρινη απόχρωση και σφιχτή υφή, καθιστώντας το ιδανικό για μαγειρική χρήση (όπως σαγανάκι ή τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά), αλλά και για σερβίρισμα σε πλατό τυριών.Ένα τυρί με χαρακτήρα και παράδοση, που αποτυπώνει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του Μετσόβου.
