Περιγραφή
Κρέας από την Ιαπωνία με απίστευτη τρυφερότητα και γεύση, μαζί με καλά ισορροπημένες μαρμαροειδείς ραβδώσεις.Τα μαύρα βοοειδή Kagoshima είναι ευλογημένα από τον ήλιο και το φυσικό περιβάλλον ενός ζεστού τροπικού νησιού.
Το marbling (κατανομή του ενδομυϊκού λίπους στο κρέας) δίνει στα Wagyu καλύτερη γεύση. Το λίπος τους λιώνει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από οποιοδήποτε άλλο βοοειδές, με αποτέλεσμα μια πλούσια, βουτυρένια γεύση. Ιδανικό με ελαφριά συνοδευτικά όπως λαχανικά στον ατμό, πουρέ πατάτας ή ρύζι, ώστε να παραμείνει η έμφαση στο ίδιο το κρέας.Καταναλώνεται σε μικρές, λεπτοκομμένες μπουκιές για να απολαύσετε την πλούσια υφή και τα αρώματα.
