Περιγραφή
Ολόκληρη γλώσσα Dover. H γλώσσα Dover είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια παγκοσμίως. Περιέχει χαμηλές θερμίδες αλλά και λιπαρά σε αντίθεση με την υψηλή περιεκτικότητα της σε πρωτεϊνες. Μαγειρεύεται είτε στο τηγάνι, είτε στον φούρνο αλλά είναι εξίσου νόστιμη και στην σχάρα.
