Περιγραφή
Η φραγκόκοτα ελευθέρας βοσκής είναι ένα εκλεκτό πτηνό με ιδιαίτερη γεύση που θυμίζει φασιανό. Το κρέας της είναι πιο σκούρο, με σφιχτή υφή και χαμηλά λιπαρά, προσφέροντας πλούσια θρεπτικά συστατικά και έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Ιδανική για αργό μαγείρεμα, κατσαρόλα ή φούρνο, η φραγκόκοτα μεταμορφώνει κάθε πιάτο σε γαστρονομική εμπειρία. Επιλέξτε τη για παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνα προσέγγιση και υγιεινή διατροφή με γεύση.
