Περιγραφή
Το Carpaccio θερινής τρούφας είναι ένα εκλεπτυσμένο προϊόν που αποτελείται από λεπτοκομμένες φέτες θερινής τρούφας (Tuber Aestivum). Η φυσική, γήινη γεύση της τρούφας συνδυάζεται με ελαφριά αρωματικά έλαια, δημιουργώντας έναν γαστρονομικό θησαυρό που αναδεικνύει κάθε πιάτο.Προσθέστε φέτες σε φιλέτο μοσχαρίσιο, μπριζόλες ή ψητά ψάρια. Συνδυάζεται άψογα με σάλτσες beurre blanc ή demi-glace.Το Carpaccio Θερινής Τρούφας είναι η τέλεια επιλογή για όσους επιθυμούν να απογειώσουν τα πιάτα τους με την εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση της τρούφας. Είτε πρόκειται για καθημερινά γεύματα είτε για ιδιαίτερες περιστάσεις, προσφέρει έναν αέρα πολυτέλειας και γαστρονομικής δημιουργικότητας.
