
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ
Θησαυροί της θάλασσας, παλιά ξύλινα σεντούκια, χάρτες σε περγαμηνές, πειρατικές σημαίες. Και γεύσεις αλατιού. Εκλεπτυσμένες λιχουδιές που κάποιο καλό κύμα έχει φέρει ως το τραπέζι μας. Εξαίσια εδέσματα από τα νερά των θαλασσών, συνθέτουν μοναδικές συνταγές που κερδίζουν μια από τις κορυφαίες θέσεις στον δικό μας γευστικό χάρτη…
“Το Χαβιάρι”, Σάφρον Ινγκα
“Δύο γυαλιστερά, μαύρα σφαιρίδια με υφάλμυρη, βουτυράτη υφή που εκρήγνυνται σαν πυροτεχνήματα στο στόμα.
Το χαβιάρι μπορεί να μην είναι τίποτα παραπάνω από ωμά αυγά ψαριού, του οξύρρυγχου –ένα ψάρι που οι επιστήμονες αποκαλούν
«ζωντανό απολίθωμα», αφού έχει αλλάξει ελάχιστα μέσα στις χιλιετίες–, κι ωστόσο η έντονη γεύση του, η υψηλή τιμή του και κυρίως η σπανιότητά του
έχουν δημιουργήσει ένα μύθο γύρω από το όνομά του.”
“Δύο γυαλιστερά, μαύρα σφαιρίδια με υφάλμυρη, βουτυράτη υφή που εκρήγνυνται σαν πυροτεχνήματα στο στόμα.
Το χαβιάρι μπορεί να μην είναι τίποτα παραπάνω από ωμά αυγά ψαριού, του οξύρρυγχου –ένα ψάρι που οι επιστήμονες αποκαλούν
«ζωντανό απολίθωμα», αφού έχει αλλάξει ελάχιστα μέσα στις χιλιετίες–, κι ωστόσο η έντονη γεύση του, η υψηλή τιμή του και κυρίως η σπανιότητά του
έχουν δημιουργήσει ένα μύθο γύρω από το όνομά του.”
-
Χαβιάρι French Crystal Baerii
-
Χαβιάρι Malossol
-
Χαβιάρι Royal Baerii
-
Χαβιάρι Russian Oscietra
-
Χαβιάρι Sevruga
-
Χαβιάρι Beluga XX
-
Χαβιάρι King of Kings Almas
-
Χαβιάρι Ρέγγας
120g
-
Tsar Alexeii κεντικό φιλέτο Καπνιστό
100g
-
Οξύρυγχος Καπνιστός φιλέτο
225g
-
Σολομός Καπνιστός Σκωτίας Classic
100g
-
Χαβιάρι Άγριου Σολομού Keta
-
Χαβιάρι Σολομού Καπνιστό
-
Χαβιάρι Beluga
-
Χαβιάρι Imperial
-
Χαβιάρι Kaluga
-
Χαβιάρι White Sturgeon
-
Χαβιάρι Υποκατάστατο
100g
-
Καβουρόψιχα νωπή
454g