ΜΠΑΚΑΛΙΚΗ

Στον πλανήτη Γεύση, υπάρχουν κάποιες μικρές λεπτομέρειες που έρχονται και δένουν με μια αόρατη κλωστή το παρελθόν με το παρόν. Μια από αυτές, συνόδευε την περιγραφή κάθε παντοπωλείου και μπακάλικου του προηγούμενου αιώνα, διατρανώνοντας το διεθνές του προφίλ. Από κάθε γωνιά του κόσμου, στο ράφι του deli της γειτονιάς μας. Και το ταξίδι, μόλις άρχισε…

“Από τα Εδώδιμα-Αποικιακά στα Σούπερ Μάρκετ: Η πορεία 140 ετών μιας ελληνικής εταιρείας τροφίμων”, Παναγιώτης Θανόπουλος
“… μετρώ τουλάχιστον δύο χιλιάδες κουτιά φαρίνας Νεστλέ.
Τρεις έως τέσσαρες χιλιάδες κουτιά σαρδέλες. Χίλιους αστακούς.
Χίλια μπουκαλάκια Μποβρίλ. Πέντε χιλιάδες μπουκάλια πίκλες και άλλα τουρσιά.
Εκατομμύριον ολόκληρον πακέτων, μικρών και μεγάλων, από τα μικροσκοπικά των 20 λεπτών έως τα κολοσσαία σαν ογκόλιθοι. Άλλος σωρός παρέκει μπουκαλιών με μουστάρδα. Δεξαμεναί που θα τας εζήλευαν και τα θωρηκτά μας με λάδι. Βαρέλια με βούτυρα. Τενεκέδες με βούτυρα ευρωπαϊκά. Ακούστε και θαυμάστε.
Όλα από τις εκλεκτότερες μάρκες, όλα από τα εκλεκτότερα είδη, εν αφθονία δε μυθώδη.”

  • Ξίδια Φρούτων & Λαχανικών

    ( τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, lime, calamansi, yuzu, περγαμόντο, μανταρίνι, σμέουρα, φραγκοστάφυλο, σαμπούκος)

    200ml

  • Confits Τυριών

    (βερίκοκο κύμινο, ραβέντι  μοσχάτο, σμέουρα γλυκάνισος, σύκο  μαυροπίπερο, βερίκοκο ξανθιά Leffe, δαμάσκηνο καστανή Leffe)

    130/880g

  • Lux Αλείμματα Φρούτων

    (βερίκοκο amaretto, πορτοκάλι whisky, μήλο calvados, φράουλα  champagne)

    130g

  • Δείκτης τοποθέτησης

    Ketchup Τομάτας squeeze

    (τομάτα San Marzano, τομάτα με jalapenos, τομάτα BBQ, κίτρινη πιπεριά, πικάντικο μάνγκο, παντζάρι)

    440 ml

  • Ketchups & Gourmet Sauces

    (τομάτα San Marzano, τομάτα με jalapenos, τομάτα BBQ, κίτρινη πιπεριά, πικάντικο μάνγκο, παντζάρι)

    250 ml

  • Σάλτσες Φρούτων

    (φράουλα, σμέουρα, πορτοκάλι, μ. φραγκοστάφυλο, μάνγκο, passion fruit, ανανάς καρύδα)

    250 ml

  • Chutneys

    (κρεμμύδι, κρεμμύδι & σμέουρα, μαύρο σύκο, σύκο Porto, τομάτα  βασιλικός, πικάντικο mango)

    180g/880g

  • Δείκτης τοποθέτησης

    Μαρμελάδες extra Εσπεριδοειδών

    (πορτοκάλι, μανταρίνι, 4 εσπεριδοειδή)

    215g

  • Μαρμελάδες Extra Φρούτων

    (βύσινο. φράουλα  σμέουρα, φρούτα δάσους, μήλο, βερίκοκο, ροδάκινο κ.α)

    215g

  • Μουστάρδα Dijon

    300ml

  • Μαγιονέζα με Αυγά βάζο

    300ml

  • Μαγιονέζα με Αυγά

    5lt

  • Μαγιονέζα με Λεμόνι βάζο

    300ml

  • Μουστάρδα Kλασική

    2lt/300ml

ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
This error message is only visible to WordPress admins