ΜΠΑΚΑΛΙΚΗ
Στον πλανήτη Γεύση, υπάρχουν κάποιες μικρές λεπτομέρειες που έρχονται και δένουν με μια αόρατη κλωστή το παρελθόν με το παρόν. Μια από αυτές, συνόδευε την περιγραφή κάθε παντοπωλείου και μπακάλικου του προηγούμενου αιώνα, διατρανώνοντας το διεθνές του προφίλ. Από κάθε γωνιά του κόσμου, στο ράφι του deli της γειτονιάς μας. Και το ταξίδι, μόλις άρχισε…
“… μετρώ τουλάχιστον δύο χιλιάδες κουτιά φαρίνας Νεστλέ.
Τρεις έως τέσσαρες χιλιάδες κουτιά σαρδέλες. Χίλιους αστακούς.
Χίλια μπουκαλάκια Μποβρίλ. Πέντε χιλιάδες μπουκάλια πίκλες και άλλα τουρσιά.
Εκατομμύριον ολόκληρον πακέτων, μικρών και μεγάλων, από τα μικροσκοπικά των 20 λεπτών έως τα κολοσσαία σαν ογκόλιθοι. Άλλος σωρός παρέκει μπουκαλιών με μουστάρδα. Δεξαμεναί που θα τας εζήλευαν και τα θωρηκτά μας με λάδι. Βαρέλια με βούτυρα. Τενεκέδες με βούτυρα ευρωπαϊκά. Ακούστε και θαυμάστε.
Όλα από τις εκλεκτότερες μάρκες, όλα από τα εκλεκτότερα είδη, εν αφθονία δε μυθώδη.”
-
Pane Carasau Σαρδηνίας
900g
-
Datterini Τοματάκια ολόκληρα σε χυμό
400g
-
Dell’ Harry’s Bar Μαρένγκες
50g
-
Dell’ Harry’s Bar Χειροποίητα Μπισκότα
200g
-
Il Pizzuto Τοματίνια ολόκληρα Αποφ/να
400g
-
Papardelle με Αυγό
250g
-
Penne με σιμιγδάλι οργανικού σκληρού σίτου
500g
-
Pomod’ Oro Σάλτσα Τομάτας
340g
-
Rigatoni με σιμιγδάλι οργανικού σκληρού σίτου
500g
-
San Marzano ΠΟΠ Τομάτες αποφ/νες
400g
-
San Marzano ΠΟΠ Τομάτες αποφ/νες
2,5 Kg
-
Sansovina Σάλτσα Τομάτας με Βασιλικό
340g
-
Spaghetti με σιμιγδάλι οργανικού σκληρού σίτου
500g
-
Tagliardi με Αυγό
250g
-
Tagliardi με Αυγό & Σπανάκι
250g
-
Tagliolini με αυγό
250g
-
Vesuviano Τομάτες Αποφλ/νες ολόκληρες σε χυμό
400g
-
Vesuviano Τομάτες Αποφλ/νες ολόκληρες σε χυμό
2,5 Kg
-
Αγκινάρες Καρδιές 16/20
400g
-
Αγκινάρες Καρδιές 40/50
1150g
-
Αγκινάρες Ολόκληρες σε Ελαιόλαδο
430g
-
Ανθοί Σπαραγγιών Navarra
195g (8/12)
-
Ε.Π.Ε ΒΙΟ Τοσκάνης
500ml
-
Μανιτάρια Βολίτες
230g
-
Ξίδι από Κόκκινο Ιταλικό Κρασί
500ml
-
Πατατούλες Βραστές Natural
425g
-
Πιπεριές Guindilla Piparras
300g
-
Πιπεριές κόκκινες Piquillos Confit Καραμελωμένες
140g
-
Πιπεριές Κόκκινες Piquillos γλυκές
250g/390g
-
Πιπεριές Κόκκινες Piquillos λωρίδες σε Λάδι & Σκόρδο
350g
-
Ρεβύθια Προβρασμένα
450g
-
Σπαράγγια Navarra ολόκληρα
195g (9/12)
-
Τομάτες ολοκλ. Αποφ/νες σε χυμό
780g
-
Τομάτες φιλέτο σε χυμό Τομάτας
400g
-
Φακές Προβρασμένες
450g
-
Φασόλια Λευκά Προβρασμένα
450g
-
Bellini Cocktail 5.5% vol
0,75l
-
BIO Pesto alla Genovese
180g
-
Tagliolini Delicata Cholisterol Free
250g
-
Ξίδια Φρούτων & Λαχανικών
( τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, lime, calamansi, yuzu, περγαμόντο, μανταρίνι, σμέουρα, φραγκοστάφυλο, σαμπούκος)
200ml
-
Confits Τυριών
(βερίκοκο κύμινο, ραβέντι μοσχάτο, σμέουρα γλυκάνισος, σύκο μαυροπίπερο, βερίκοκο ξανθιά Leffe, δαμάσκηνο καστανή Leffe)
130/880g
-
Lux Αλείμματα Φρούτων
(βερίκοκο amaretto, πορτοκάλι whisky, μήλο calvados, φράουλα champagne)
130g
-
Ketchup Τομάτας squeeze
(τομάτα San Marzano, τομάτα με jalapenos, τομάτα BBQ, κίτρινη πιπεριά, πικάντικο μάνγκο, παντζάρι)
440 ml
-
Ketchups & Gourmet Sauces
(τομάτα San Marzano, τομάτα με jalapenos, τομάτα BBQ, κίτρινη πιπεριά, πικάντικο μάνγκο, παντζάρι)
250 ml
-
Σάλτσες Φρούτων
(φράουλα, σμέουρα, πορτοκάλι, μ. φραγκοστάφυλο, μάνγκο, passion fruit, ανανάς καρύδα)
250 ml
-
Chutneys
(κρεμμύδι, κρεμμύδι & σμέουρα, μαύρο σύκο, σύκο Porto, τομάτα βασιλικός, πικάντικο mango)
180g/880g
-
Μαρμελάδες extra Εσπεριδοειδών
(πορτοκάλι, μανταρίνι, 4 εσπεριδοειδή)
215g
-
Μαρμελάδες Extra Φρούτων
(βύσινο. φράουλα σμέουρα, φρούτα δάσους, μήλο, βερίκοκο, ροδάκινο κ.α)
215g
-
Ξίδι Moscatel Ισπανίας
500ml
-
Xipister Σάλτσα Ξιδιού για ψητά
37,5 cl
-
Πιπεριές Jalapeno λωρίδες
2,75 Kg
-
Σιρόπι Σφενδάμου
750 ml
-
Μουστάρδα Dijon
300ml
-
Μαγιονέζα με Αυγά βάζο
300ml
-
Μαγιονέζα με Αυγά
5lt
-
Μαγιονέζα με Λεμόνι βάζο
300ml
-
Μουστάρδα Kλασική
2lt/300ml
-
Κανθαρέλλες Άγριες κ/ψ
1kg
-
Mix Άγριων Μανιταριών κ/ψ
1kg
-
Μορχέλλες Άγριες κ/ψ
1kg
-
Μαύρες Τρομπέτες κ/ψ
1kg
-
Buns ψωμάκια ατμού κίτρινα//κόκκινα//μαύρα
40gx28 κτψ
-
Gua Baos ψωμάκια ατμού λευκά//μαύρα
70gx18 κτψ
