To εργοστάσιο αλλαντικών της Villani Salumi στη Modena της Ιταλίας, επισκέφθηκε η αποστολή Trofelia & Global Foods με την συμμετοχή chefs & συνεργατών, στο πλαίσιο ταξιδιού 14-18 Ιανουαρίου 2019, στην γαστρονομική κουλτούρα της Βόρειας Ιταλίας. Η αποστολή ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις παραγωγής & ωρίμανσης, ενώ επισκέφθηκε και το μουσείο της εταιρίας. Στην συνέχεια, είχαν γευσιγνωσία και γνωριμία με τα προϊόντα της εταιρίας, ενώ το βράδυ δείπνησαν σε εστιατόριο στη Βενετία.
ΝΕΑ
Επίσκεψη στο εργοστάσιο της Villani Salumi